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맛있는 모든것12

구운계란 만들기(전기밥솥으로 구운계란 만들기) 구운 계란 만들기 재료 실온에 꺼내놓은 계란 15개 키친타월 물 1컵(200ml) 소금 1큰술 계란은 실온에 꺼내놓은 계란으로 사용합니다. 냉장고에 있는 계란으로 급하게 만들어야 한다면, 미지근한 물에 조금 담가놔 주세요. 너무 차가운 계란으로 구운 계란을 만들면(삶기도 마찬가지) 다 만든 후 껍질이 잘 까지지 않아요.(계란 흰자가 같이 벗겨짐) 구운 계란을 만들 계획이시라면, 미리 상온에 보관해 주세요. 계란은 식초를 조금 넣고 세척해 주시면 됩니다. 압력밥솥 바닥에 키친타월을 깔아 줍니다. 두 겹 정도 깔아주시면 돼요. 내솥 보호를 위해서 깔아주라고 하더라고요. 많은 분들이 소금물을 넣으시지만, 저는 귀차니즘으로 키친타월 깔고 물 넣고 소금을 넣었습니다.( 취사 중일 때... 녹겠죠..) 기호에 맞게.. 2022. 5. 20.
팔뚝김밥 원조, 광판공동마트 팔뚝김밥 안녕하세요. 오늘은 춘천의 김밥 맛집! 팔뚝만 한 사이즈로 인기를 얻고 있는 팔뚝 김밥의 원조집! 광판 공동 마트의 팔뚝 김밥을 소개해 보겠습니다. 춘천에 가시면 곳곳에 광판팔뚝김밥집을 볼 수 있습니다. 그 팔뚝김밥의 시초가 되는 원조집이라고 할 수 있는 광판 공동 마트의 팔뚝 김밥입니다. 제 입맛엔 광판 팔뚝 김밥집도 맛있지만, 광판 공동 마트의 김밥이 훨씬 더 맛있었습니다. 우선 밥이 더 맛있고, 정성이 느껴지는 싸임 새... 그리고 순한 맛 진미채 김밥이 정말 맛있습니다. 재료 하나하나에 정성이 느껴집니다. 진미채가 고추냉이 느낌의 소스에 버무려져 있습니다. 씨겨자가 씹히고 식감이 참 좋았습니다. 광판 공동 마트 사장님 재료를 잘 쓰시는 것 같아요. 진미채 매운맛은 매콤! 합니다. 사진 보니 또 먹.. 2022. 5. 19.
압구정 제주집 점심메뉴 안녕하세요. 오늘은 며칠 전에 맛있게 먹은 압구정 제주집의 점심메뉴 포스팅을 해 보겠습니다. 압구정 제주집은 일단 입구부터 활기가 넘쳤습니다. 젊은 직원들은 엄청 친절하고 싹싹했어요! 저는 일행과 직원에게 추천받은 뚝배기 제육&비빔밥과 고사리 소고개 해장국을 주문하였습니다. 가격은 뭐.. 요즘 평범한 점심값입니다. 압구정 제주집은 각종 주류와 와인도 판매중입니다. 점심임에도 불구하고 고기를 구워드시는 분들도 많았습니다. 저는 시간이 없었기 때문에, 식사류로 주문하였습니다. 밑반찬이 깔끔하게 나옵니다. 뚝배기 제육과 비빔밥, 고사리 소고기 해장국이 나왔습니다. 일단 비쥬얼 보통이었고, 맛을 보는 순간? 눈이 띠옹? 하는 맛이었어요. 특히 고사리 소고기 해장국 너무 맛있었습니다. 고기도 부드럽고 칼칼하니 맛.. 2022. 5. 9.
경기떡집 - 이티떡 [서울 3대 떡집] 안녕하세요. 오늘은 서울 3대 떡집으로 유명한 경기 떡집을 다녀왔습니다. 경기 떡집은 망원동에 본점이 있는데요, 요즘은 여기저기 체인점이 많이 생긴 거 같습니다. 저는 경기떡집 남양주점으로 다녀왔습니다. 전에도 11시쯤 갔었는데, 떡이 많이 비어있더라고요. 그래서 오늘은 오픈 시간 맞춰서 다녀왔습니다. 오픈시간 맞춰가니 이티 떡이 가득 있었어요. 이티 떡의 가격은 개당 2,500원입니다. 마켓 컬리에서도 이티떡 냉동제품을 판매중인데, 마켓컬리 이티 떡은 1개씩 개별포장되어있는데 10개에 10,000원입니다. 매장에서는 3개들이가 2,500원이니 마켓 컬리보다 쌉니다. 그리고 당일 생산한걸 바로 먹을 수 있으니 맛은 더 좋고요! 떡 구경하는 재미가 쏠쏠하네요~ 이티 떡 외에도 각종 찰떡과 설기, 유과, 가.. 2022. 4. 20.
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